Los días 2, 3 y 4 de diciembre se realizará la Feria del Cocol en San Juan Tehuixtitlán del municipio de Atlautla, actividad que se suspendió en 2015.

El objetivo de esta feria es hacer que crezca la derrama económica así como  dar a conocer el producto que se tiene de muy buena calidad.

“Por la pandemia quedamos muy mal y pues queremos dar a conocer que realmente San Juan tiene los cocoles más sabrosos de la región”, aseguró Melitón Aguilar Ibarra, presidente del comité organizador.

Subrayó que los cocoles son de anís, piloncillo, nuez, mantequilla, nata, mantequilla y  muchas de estas recetas se fueron adaptando, conforme a los insumos locales. “Este tipo de pan se elabora con harina de trigo, piloncillo, huevo, mantequilla y anís. Su textura es un poco seca y consistente, en muchos pueblos acostumbran agregar un poco de anís molido a la masa, lo cual le da un tono ligeramente gris a la pieza”.

Afirmó que también habrá otras actividades culturales, charrería, baile, chinelo, empezando desde el viernes. A las cinco de la tarde, el presidente municipal Raúl Navarro inaugurará esta feria, también habrá danzas prehispánicas, tapetes y artesanías navideñas de la delegación de San Juan Tepecoculco.

También informó que el ayuntamiento aportó cincuenta mil pesos para  que se realizara con éxito esta feria  y el aérea  de turismo también los está apoyando con los artesanos

Por último, realizó una invitación para que asistan a esta feria.